Та впринципе отслеживать по маркетплейсам на которых продается весь этот хлам.
Но для себя важно выделить в первую очередь, что хочешь продавать.
Я считаю так: чтобы что-то хорошо продать, нужно в этом хотя бы на базовом уровне разбираться.
Например: хорошо разбираешься в том как устроен...